Домашний сыр сулугуни

Для изготовления домашнего сыра сулугуни смешивают свежее домашнее молоко с бактериальной закваской и сывороткой и нагревают массу до определенного градуса. Затем сырную смесь прессуют, выдерживают и помещают в рассол на 2 дня.

В сыре сулугуни содержится большое количество полезных минералов, витаминов и органических кислот.

Регулярное употребление сыра сулугуни укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови и снижает уровень холестерина.

Свежесть: до 48 часов.
Средний состав сыра сулугуни на 100 гр:
Белки: 20,0 гр
Жиры: 24,0 гр
Углеводы: 0,0 гр
Калорийность: 290 ккал.

Сыр сулугуни рекомендуется для:

• Беременных и кормящих мам
• Детей в периоды активного роста
• Спортсменов
• Людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
• Людей с повышенной умственной нагрузкой
• Людей с избыточной массой тела
• Для пожилых людей