Сыр сулугуни

Сулугуни традиционный рассольный грузинский сыр, с солоноватым вкусом и эластичной текстурой.
Для полного наслаждения вкусом его надо правильно подготовить перед подачей.

Сулугуни этот особый вид сыра, его употребляют в пищу теплым, он хорошо плавится, раскрывая свой восхитительный вкус. Сулугуни можно добавлять в пиццу, в выпечку, где нужен расплавленный сыр.

Сыр Сулугуни - прекрасное дополнение овощных салатов, он, как и брынза, рассольный сыр, только с меньшим содержанием соли.
Для изготовления домашнего сыра сулугуни смешивают свежее домашнее молоко с закваской и сывороткой, нагревают массу до определенной температуры, после помещают под пресс в рассол.
Сыр Сулугуни не любит вакуум, идеальная среда для хранения сыра и сохранения его вкусовых и питательных качеств - рассол.
В сыре сулугуни содержится большое количество полезных минералов, витаминов и органических кислот.

Регулярное употребление сыра сулугуни укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови и снижает уровень холестерина.

Свежесть: до 12 часов.
Питательная и энергетическая ценность сыра сулугуни на 100 гр:
Белки: 20,0 гр
Жиры: 24,0 гр
Углеводы: 0,0 гр
Калорийность: 290 ккал.


Срок хранения:
при температуре от +2 до +6 гр. - до 5 дней.

Сыр сулугуни рекомендуется для:

• Беременных и кормящих мам
• Детей в периоды активного роста
• Спортсменов
• Людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
• Людей с повышенной умственной нагрузкой
• Людей с избыточной массой тела
• Для людей элегантного возраста

С сыром Сулугуни на ферме делают различные полуфабрикаты:

• Блинчики с домашним сыром
• Блинчики с курицей и грибами
• Зразы с сыром из говядиной
• Зразы с сыром из куриного мяса
• Котлеты куриные с домашним сыром

Домашний сыр Сулугуни из натурального молока, с минимальным содержанием соли. Сделан на молочной ферме без использования ароматизаторов, красителей и консервантов. Оцените правильный вкус настоящего сыра.