metrika

Туша барана

0 отзывы / Добавить отзыв
Вес: 16 кг
Цена за 1 кг: 550 руб.
Наличие: В наличии
Ферма: Парицкая ферма
Просмотров: 152

8880 р.

Количество: 
  • Баранья туша только утреннего забоя. Свежее, полезное мясо без запаха.
    Средний вес туши: от 14 до 18 кг.
    Стоимость за 1 кг: 580 р.

    Для приговлени туши используют ягнят в возрасте от 3 до 6 месяцев.

    Баранья туша пользуется заслуженной популярностью у многих народов, особенно в восточной кухне.
    Баранья туша может быть использована целиком и стать украшением стола, например, болгарское блюдо - Чеверме, или Таш кордо из бараньшей туши по из киргизких народных блюд.
    Бараньи туши только с фермерского хозяйства, животные выращены в естественных условиях.

    Мясо ягненка. Насколько полезно и вкусно?

    Мясо ягнят – востребованный и полезный продукт.
    Бараны – одни из первых одомашненных человеком животных, мясо и шерсть барашек ценится на протяжении многих веков.
    Ягненком, по стандартам принятым в России, называют барашка или овцу возрастом до 1 года, но и среди этой возрастной группы есть свои категории.
    Ягнята очень быстро растут, примерно на 300-500 грамм в день. Ягнята питаются молоком матери до 3 месяцев, именно таких ягнят называют молочными, вес ягненка к 3 месяцам достигает 15 кг. Вес взрослого барана в возрасте 1,5 лет - 47 кг.

    У нас вы можете приобрести мясо ягнят возрастом от 3 месяцев, после 6 месяцев у ягнят наступает половая зрелость, что сказывается на вкусовых качествах мяса.

    Мясо ягненка с тонким ароматом сочное и нежное, отличается от баранины не только вкусовыми качествами, но и внешним видом: мясо светло-розовое, у молодых барашек – красное, у взрослых баранов мясо благородного бордового цвета.

    Ягненок и баранина – диетический продукт.

    Чем же полезно мясо ягнят:
    • менее жирное, чем мясо телят;
    • меньше чем в говядине холестерина;
    • большое содержание цинка способствует повышению иммунитета;
    • богатое содержание витамина В12 - прекрасная профилактика анемии;
    • благодарю содержанию лецитина является прекрасной профилактикой сахарного диабета, нормализует холестериновый обмен и оказывает антисклеротический эффект, способствует обновлению клеток;
    • содержание фтора поможет сохранить зубы здоровыми.


    Кому рекомендовано мясо ягненка: - беременным; - детям с 1 года; - пожилым людям; - людям с нарушением обмена веществ; - людям, заботящимся о своем здоровье.

    Как приготовить:
    Мясо ягненка можно тушить, например, с добавлением баклажанов, помидоров, при подаче украсить зернами граната.
    Из мяса ягненка получается полезный и диетический бульон, а из фарша – фрикадельки.

    Рецепт.
    Для приготовления двух порций Молочного ягненка с мятным соусом нам потребуется:
    1. мясо ягненка – 600 гр.
    2. мята свежая – 1 пучек
    3. петрушка – 1 пучек
    4. грецкие орехи (толченые) – 2 столовых ложки
    5. сыр фета – 30 гр.
    6. свежий базилик – по вкусу
    7. черный перец – по вкусу
    8. оливковое масло – 50 мл.
    9. соль – по вкусу
    Приготовление:
    1. Соус: подсушиваем грецкие орехи в духовке, измельчаем, смешиваем с травами и фетой и 40 гр. оливкового масла.
    2. Мясо: смазываем мясо оливковым маслом, посыпаем соль и перец.
    3. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем мясо на 20-30 минут.
    4. За 5 минут до готовности – смазываем мясо соусом.

    Приятного аппетита!
  • Средний вес бараньшей туши: 16,0 кг.

    Свежесть: менее 12 часов.
    Срок хранения:
    при температуре 0 - +4 гр.С - до 24 часов
    при температуре 0 - -2 гр.С - до 12 дней

    Средний состав бараньей туши на 100 гр:
    Белки: 18,0 гр
    Жиры: 13,8 гр
    Углеводы: 0 гр
    Калорийность: 199 кКал.

  • Баранья туша рекомендуется для:

    • Беременных и кормящих мам
    • Детей в периоды активного роста
    • Спортсменов
    • Людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
    • Людей с повышенной умственной нагрузкой
    • Людей с избыточной массой тела
    • Для пожилых людей

Туша барана. Натуральное мясо молодых барашков выращенных на ферме без использования стимуляторов роста, антибиотиков, гормонов. Бесплатная доставка по СПб при заказе от 1500 р. 3 раза в неделю. Приготовим для Вас в день доставки.
Отзывы покупателей
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support